Eindejaarsmenu's 2017

Kerstavond menu

Aanvang om 19u00

Hapjes variatie
~~~
Rodepoon met venkelrisotto en groene asperges
of
Tortellini van Truffel en paddenstoel met wild zijn
~~~
Pompoensoep met fazant onder krokante dakpan
of
Tomatenroomsoep met balletjes
~~~
Sorbet
~~~
Verse schartong ( 400gr) meuniere met savooi en citroenboter en knolselderpuree
of
Kalf Tournedos met rode wijnsaus, warme groenten pallet en verse kroketten
~~~
Verrassend kerstdessert

Reservatie verplicht
Prijs per persoon : € 38,00

Inclusief aperitief, waters,frisdranken, wijnen en koffie of Thee : € 53,00

Kindergerechten a la carte mogelijk

Kerstdag

Open vanaf 12u00, zaak gesloten om 17u00

VOLZET

Buffet

Hapjes variatie (aan tafel geserveerd)
Voorgerechten (aan tafel geserveerd)
Gevulde St-Jacobsschelp met zee garnituur
Kwartelfilet met gegratineerde aardpeer en pastinaak

Buffetvorm

Pompoen-wortel velouté met krokante spekjes
Tomatenroomsoep met balletjes
~~~
Everzwijnfilet met 4 pepersaus
Kalkoengebraad met bos paddestoelen
Kabeljauw haasje met prei en ganda ham
Varkenskroon met jager saus
Uitgebreid warm groenten pallet
Variatie van aardappelgerechten
~~~
Variatie van desserten met o.a.:
Tiramisu
Chocolade mouse
Diplomaat met rode vruchten coulis
Enz...

VOLZET

Reservatie verplicht
Prijs per persoon : € 35,00
Incl aperitief, waters, frisdranken,wijnen, koffie en thee : € 50,-

Geen a la carte mogelijk
Kinderen 0 tot 3 jaar : Gratis
Kinderen van 4 tot 12 jaar : €19,00

Enkel Kindergerechten a la carte mogelijk

 

Ontbijt Buffet op 24, 25 en 31 Dec

Tussen 08u30 en 11u00

All-in ontbijtbuffet met oa:
Diverse broodjes en broodsoorten
Croissants, chocoladebroodjes
Koffiekoeken en eclairs
Ontbijtgranen
Ontbijtspek
Eieren op diverse wijze
Frikadellen met noordkrieken
Zwarte pensen met appelmoes
Aardappel met boontjes en spek
Verse pannenkoeken
Divers beleg, kazen en salades
Verse fruitsla
Yoghurt
Chocomousse
Diverse fruitsappen
Koffie, thee naar keuze
Warme of koude cecemel

Reservatie verplicht
Prijs per persoon: 18,50 €
Met Cava: 22,00€

Kinderen 0 tot 3 jaar : Gratis
Kinderen van 3 tot 8 jaar : € 9,-
Kinderen  van 8 tot 12 jaar : € 13,-

Silvester avond

Aanvang om 19u00

Hapjesvariatie
~~~
St-jacobsvruchten met bloemkoolcreme en breydelham crumbel

of
Risotto van morieltjes met fois gras
~~~
Wildcomsommé onder krokante dakpan
of
Tomatenroomsoep
~~~
Sorbet
~~~
Een sappig stukje hert met grand veneur saus winterpallet en amandelkroketjes
of
Gebakken zeebaarsfilet op vel met beurre blanc en grijze garnalen en aardappelmouseline
~~~
Verrassingsdessert

Reservatie verplicht
Prijs per persoon : €  38,00
Inclusief aperiteif, waters,frisdranken, wijnen en koffie of thee : € 53,00

Geen a la carte mogelijk
Kinderen 0 tot 3 jaar : Gratis
Kinderen van 4 tot 12 jaar : €19,00

Enkel Kindergerechten a la carte mogelijk

Nieuwjaarsdag 1 Jan

Open vanaf 11u30, zaak gesloten om 20u00
A la carte en weekendmenu geldig tot 19u00

Knolser-pastinaaksoep
of
Tomatenroomsoep
~~~
Varkenshaasje met champignonroomsaus, warm groentepallet met verse aardappelkroketten
~~~
Feestdessert

Reservatie gewenst
Prijs per persoon : € 25,-

 

 

Voor alle menu’s bent u verplicht om op voorhand te reserveren.
Reservatie enkel geldig na betaling voorschot (50%).

Rek : BE64 8508 3217 8152 - BIC: SPAABE22

Voorschot geldt niet voor ontbijt

Voor informatie of reservering : 013/67.20.10. of info@terscoete.be of fax naar het nummer 013/67.61.17.

Ter Scoete

Zavelberg 9, 3980 Tessenderlo

Ligging

E: info@terscoete.be

Tel: 013 67 20 10

BTW BE0872 035 740

CENTEA: BE64 8508 3217 8152