A la carte

Voorgerechten

  • dagsoep
  • tomatensoep met balletjes
  • bretoense vissoep (met toast en kruidenboter)
  • huisgemaakte kaaskroketjes
  • huisgemaakte garnaalkroketjes
  • duo van huisgemaakte kaaskroketjes en garnaalkroketjes

Zomerse gerechten

Inclusief verse frieten, kroketten, purree of brood

  • salade van gerookte kip en currydressing
  • salade met geitenkaas, spekjes eb frambozendressing
  • salade tomaat en mozarella
  • torentje van fris hofkrokant met gebakken scampi's en gerookte zalm en spekblokjes

Kleine kaart

Borrelhapjes

  • portie kaas, portie salamie (200g)
  • koud gemengd
  • portie warm gemengd
  • portie bitterballen (10 stuks)
  • croque uit 't vuistje

Broodjes en croques alles met dagverse garnituur

  • broodje: kaas, hesp, gezond
  • Martino
  • Smos

Croque van Tramezzino brood

  • croque: monsieur
  • madame
  • hawaienne (met verse ananas)
  • vidé
  • van het huis ( trio van vidé, bolognaise en madame )
  • gebakken champignons
  • witloof, kaas, ham

Snacks

inclusief brood !!

  • frikadellen met noordzeekriek
  • zwarte pensen met appelmoes
  • koninginnenhapje
  • loepia met wokgroenten en currysaus
  • omelet spek
  • omelet van t'huis
    (trio van croque vide, bolognaise en madame)

Supplementen:

  • gerhagengras, frieten, kroketten

Suplementen

  • koude sausen (mayonaise enz,...)

Pasta's

inclusief brood

  • spaghetti bolognaise
  • spaghetti "Ter Scoete" 
    (bolognaise, spek, spiegeleieren)
  • lasagne bolognaise
  • vegetarische lasagne

Kindergerechten (tot 12 jaar)

inclusief brood, frieten, kroketten of aardappelpurree

  • smulventje (curryworst, bitterbal en kipnugget)
  • kaboutervidé
  • toverspaghetti
  • kinderkipfilet met appelmoes
  • kindersteak
  • appelmoes
  • supplementen:
  • koude sausen ( mayonaise, ketchup, enz...)
  • gerhagengras (aparte kom bij gerecht)

Grote kaart

Visgerechten

inculief verse frieten, kroketten, gratin, purre of brood

  • vispannetje van het huis
  • zalmhaasje met bieslooksaus
  • keizerbaars met kreeftenbearsaise
  • scampi's: lookroom (8stuks 13/15)
  • van het huis (diabolique
  • curry saus

Vlees en gevogelte

inlusief verse frieten, kroketten, purree, gratin, brood

  • kipfilet
  • varkenshaasje
  • rumsteak 250g.
  • spare-ribs
  • stoofvlees van het huis  

Sausen inbegrepen

  • natuursaus, peperroom, provencaal, champignonroom

Supplementen

  • bearnaise  saus (vers geklopt)
  • gebakken champignons
  • gerhagengras (aparte kom bij gerecht)

Gerhagengras (sausen naar keuze)

  • sausen: gerhagensaus, natuursaus, perperroom, chpignonroom, provencaal

Supplementen:

  • bearnaise saus
  • koude sausen (mayonaise enz...)

Specialiteiten v/h huis & streekgerechten

inclusief verse frieten, kroketten, purree, gratin of brood

  • hoevekip "supreme"
  • traag gegaard boutje en filet van hoevekip,
  • in een roomsaus met grof gesneden groenten.
  • lamsheupje met kruidenkorst
  • mals en sappig lamsnootje uit de bil gesneden, onder een krokant kruidenkorstje gebakken, begeleid van seizoensaanbod van warme groenten.
  • hammetje met mosterdsaus met mosterd geglaceertd varkenshammetje, sausje van graanmosterd en groentenpallet.
  • ossentong in madeira
  • klassieker met madeirasaus waarim champignons en een groetenboeketje.
  • zesib van hereford rund
  • runderlendestuk, waar u wens gegrild, geserveerd met een gemengd slaatje en saus naar keuze.
  • kleine gerhagengras(*)
  • grote gerhagengras(*)
  • onder goudgele extra dunne frietjes verborgen steak
  • overgoten met saus naar keuze, vergezeld van een gemengd slaatje.
  • sausen: (*) incl. bij gerhagengras
  • gerhagensaus, natuursaus, peperroom,
  • provenciaalse,champignonroom, jagersaus,
  • supplement: bearnaise saus
  • grietfilet in kreeftenjus
  • filet van grietbod op een groentenbedjen met ingekookte bouillon van zeekreeft
  • kabeljauwhaasje
  • op zijn vel gebakken rugstuk van Noordzeekabeljauw, onder dekentje van tomaat en dragon.
  • noordzeesalade
  • een salade met het beste uit de zee: garnalen, scampi en coquille.

Brusselse wafels

(vanaf 14.00u)

  • met suiker
  • vers fruit
  • bosbessen

Supplement:

  • slagroom
  • ijs

Reuze pannekoeken

(van 14.00u tot 18.00u)
(twee stuks en steeds à la minute gebakken)

  • kinderpannenkoek ( 1 stuk) (siroop, suiker of confituur)
  • pannenkoek : siroop, suiker, confituur
  • blauwbaard (bosbessen), verse chocolade

Supplement:

  • verse chocoladesaus
  • slagroom
  • ijs

Desserten

  • brusselse wafels: suiker
  • vers fruit
  • bosbessen
  • taart van de dag (1/6 stuks) (krieken of abrikoos)
  • chocolademousse
  • tiramisu
  • sabayon met ijs

Supplement:

  • slagroom
  • ijs

Roomijs

  • kinderijs (2 bollen)
  • coupe (4 bollen)
  • coupe vanille
  • coupe karamel
  • coupe  bresilienne
  • dame blache (met warme chocolade)
  • advocaat
  • ananas (verse)
  • warme krieken
  • martinique (rum en rozijnen)
  • banana split
  • coupe vers fruit

Supplement:

  • slagroom

Ter Scoete

Zavelberg 9, 3980 Tessenderlo

Ligging

E: info@terscoete.be

Tel: 013 67 20 10

BTW BE0872 035 740